Nem cuki muffin, nem látványos fogás – csak egy megbízható, gyors ebéd vagy vacsora, ami elfogyasztható. Nálunk ez az a recept, ami azokra az ebédekre való, amikor már semmi energiám nincs gondolkodni, de valamit azért fel kell tenni az asztalra.

📌Elmented későbbre? 😊
Mentsd el Pinterestre, hogy legközelebb is könnyen megtaláld ezt a finom krémes sajtos tésztát.

Krémes sajtos tészta recept

Mindössze néhány alapanyag kell hozzá, és 15 perc alatt elkészül.

Elkészítés

1. lépés: A tészta kifőzése

Forralj fel bő vizet, majd főzd ki a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint (kb. 8–10 perc). Szűrd le, de ne öblítsd le hideg vízzel – a forró tészta segít majd megolvasztani a sajtot.

2. lépés: A sajtszósz összeállítása

Tedd vissza a még forró tésztát a lábasba. Add hozzá a reszelt sajtot, a tejet, a vajat és a krémsajtot, majd keverd össze alaposan. Fedd le 2–3 percre, hogy a sajt teljesen elolvadjon, majd keverd át újra. Ha túl sűrűnek találod, adj hozzá még 1–2 evőkanál tejet. És azonnal tálalhatod is.

Milyen sajttal készülhet?

A recept bármilyen könnyen olvadó sajttal elkészíthető – a sajt típusa határozza meg az ízt és a krémes állagot.

• Trappista – lágyabb, gyerekbarátabb íz, ez a leggyakoribb választás – én is ezzel készítettem
• Edami – hasonlóan enyhe, könnyen olvad
• Gouda – kicsit vajasabb, gazdagabb ízű
• Cheddar – intenzívebb, élénken sajtos íz, krémesebben olvad

Ha babának készíted és még nem találkoztál erőteljesebb sajtokkal, kezdd trappistával – az a legbiztonságosabb első választás. Cheddarral az íz sokkal intenzívebb lesz, de a legtöbb kisgyerek imádja.

Ha szeretsz előre főzni több napra, ez a baba ebéd ötletek gyűjtemény is hasznos lehet, mert gyors, egyszerű megoldásokat ad a hétköznapokra.

Jól jönne egy kis segítség a rohanós hátköznapon is?

🎁 Ingyenes receptfüzet

Kevesebb gondolkodás. Több nyugodt étkezés.

Töltsd le a „Mit adjak enni, ha ma semmi sem kell?” receptfüzetet, és legyen 10 gyors mentő recept azokra a napokra, amikor elfogytak az ötletek.

A feliratkozással elfogadod az Adatkezelési tájékoztatót . Bármikor leiratkozhatsz.

Kérem az ingyenes receptfüzetet

Loading…

Sikeres feliratkozás! 🎉

A receptfüzet már úton van. 

Néhány percen belül megérkezik az e-mail a letöltési linkkel.

📩 Ha nem találod, nézd meg a Spam vagy a Promóciók mappát is.

Jó böngészést a Tányérkán! 😊

Tippek – amitől még jobb lesz

Ha a gyermeked szereti a sajtos ízeket, próbáld ki ezt a halacskás sajtos keksz receptet is.

Egy főzés – több napi alap

Nem muszáj az összes kifőtt tésztából sajtos tésztát készíteni. A kifőtt tészta egy részét félreteheted, és egy másik napon más szósszal tálalod. Így egy főzéssel több napi alapot is előkészítesz – ez az a trükk, ami sokat segít zsúfolt heteken.

• brokkolis-sajtos szósz
• paradicsomos szósz
• cukkinis-tejszínes szósz
• csirkés-zöldséges feltét

Ha szeretnél több hasonló, előre elkészíthető ötletet, a gyors baba vacsora ötletek összeállításban találsz néhányat, ami szintén jól tervezhető előre.

Tárolás és újramelegítés

A kihűlt sajtos tésztát tedd lezárható dobozba és tárold hűtőben – 2–3 napig eltartható. Újramelegítéskor mindig adj hozzá egy kevés tejet, hogy ismét krémes legyen. Microban 1–2 perc közepes fokozaton elegendő, közben egyszer-kétszer kavard át. Tűzhelyen is melegíthető, alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett.

Ha a baba ebédjét és a felnőtt adagot is egyszerre szeretnéd előkészíteni, ez az egyik legjobb recept arra – nem romlik meg gyorsan, és másnap is ugyanolyan finom marad. Hasonló, előre elkészíthető fogásokat találsz a brokkolis-sajtos falatok receptnél is.

Nálunk ez a mennyiség végül két kisebb ételtároló dobozt és még egy tálkányi adagot eredményezett, így több étkezésre is jutott belőle.

Ha szeretsz előre főzni több napra, ez a baba ebéd ötletek gyűjtemény is hasznos lehet.

Gyakran ismételt kérdések

Nem kell minden nap különleges fogás. Elég néhány megbízható recept, amit gyorsan össze tudsz rakni, és amit a baba valóban megeszik. A sajtos tészta ilyen – egyszerű, krémes, és szinte mindig bejön.